业务范围
面向全国开展中西式烹饪职业技能培训，主营四大精品课程体系：国际西点全科班（18个月）、西点店长班（7个月）、厨师长研修班（7个月）、米其林主厨班（18个月）。课程覆盖面包烘焙、裱花糖艺、中式面点、八大菜系、宴席设计、餐饮成本核算、门店精细化管理及创业全流程指导，适配求职、晋升、转行与开店多元路径。
核心优势
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01
双轨培养
每门课程同步嵌入技术实操与运营管理模块，兼顾岗位胜任力与职业发展力
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02
阶梯学制
7个月短期研修匹配在职提升，18个月长期全科支撑零基础深耕，按需选择
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03
真实实训
小班教学、一人一机，食材充足，教室复刻星级酒店后厨与饼房标准环境
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04
校企共建
联合卡玛王子、香格里拉、云海肴等超30000家企业，开展定向委培与岗位直通
痛点方案
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01
技术单一难晋升
课程内置宴席设计、厨房管理、成本核算模块，补齐储备管理岗能力短板
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02
零基础怕跟不上
阶梯式教学+分阶段考核+星级导师手把手带教，确保掌握扎实、规范、可迁移技能
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03
就业渠道不稳定
入学签订就业服务协议，组织双选会、品牌专场宣讲，提供多次岗位推荐与晋升指导
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04
创业试错成本高
创就业指导课覆盖选址评估、菜单定价、供应链对接，配套校友资源互通支持
学习路径
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01
能力诊断
入学前匹配基础与目标，定制学习节奏与重点方向
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02
分阶实训
从刀工/裱花基本功起步，经专项技能训练，到全品类强化实训闭环
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03
岗位模拟
在校完成宴席出品、门店巡检、成本核算等真实场景任务
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04
就业创业
通过校企双选、定向委培或创业扶持体系，实现岗位对接或自主开业
常见问题
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零基础能学会吗？
课程从基本功起步，小班教学+全程跟班辅导，确保循序渐进掌握规范技能。
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毕业后能进星级酒店吗？
依托万企合作网络与定向委培机制，毕业生可进入香格里拉、君悦等合作酒店。
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课程内容会更新吗？
联合企业定期迭代，新增流行火锅、新式慕斯、大湾区风味菜等市场前沿模块。
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创业有支持吗？
提供选址评估、供应链对接、菜单设计等一站式创业指导，并开放校友资源共享。
实力见证
- 30000+ 合作企业
- 1988年 品牌创立
- 2015年 深圳落地
- 4类 精品课程
- 省级 粤菜师傅基地
资质荣誉
持有深圳市坪山区人力资源局核发的职业技能培训办学许可，可开展中式烹调、中西面点、西式烹调初/中/高级培训；授牌广东省及深圳市粤菜师傅培训基地、深圳市高技能人才培训基地、第46届世界技能大赛深圳集训基地；为中国饭店协会常务理事单位、深圳市烹饪协会副会长单位；获评深圳市技工教育和职业培训行业先进办学单位等多项政府及行业荣誉。
服务承诺
坚持明德尚能、知行合一的教学理念，所有课程均标注明确课时与实训占比，教学过程全程可追溯；入学即签就业服务协议，毕业提供岗位推荐、创业扶持与终身就业回访；师资均具星级酒店或连锁品牌从业背景，确保教学内容紧贴岗位实际需求。